Вы здесь: Главная > Секреты и салатов > 2 салата с курицей и клюквой

2 салата с курицей и клюквой

2 салата с курицей и клюквой

Клюква есть замечательным природным лекарственным средством. Она повышает иммунитет и защищает от простуды и гриппа. Додавать клюкву в салаты не только полезно, но и весьма вкусно – она додаёт пикантности и остроты в самые простые блюда.

Нужные особенности клюквы не ограничиваются защитой от респираторных болезней в холодное время. С давних пор эту ягоду применяли  для лечения заболеваний мочеполовой совокупности, бронхита, болезней суставов. Клюкву именуют ягодой юности за прекрасные особенности сохранять здоровье и красоту всякому, кто употребляет ее регулярно.

Ингредиенты для салата с клюквой, курицей, солёным огурцом и картофелем:

  • клюква 400 грамм
  • куриное филе 200 грамм
  • картофель три штуки
  • соленый огурец одна вещь
  • сметана 1 стакан
  • соль по вкусу
  • зелень для украшения

Метод изготовление салата:

Клюкву разморозить, в случае если была заморожена, промыть и обсушить на бумажном полотенце.

Куриное филе промыть и отварить в подсоленной воде. Мясо охладить и порезать маленькими кубиками.

Картофель отварить в кожуре, потом охладить и очистить. Порезать картофель кубиками.

Соленый огурец порезать соломкой.

Добавить солидную часть клюквы, все ингредиенты перемешать и посолить. Заправить салат сметаной. Перед подачей салат украсить оставшейся зеленью и клюквой.

Салат с клюквой, курицей и грейпфрутом

Еще один нужный витаминный салат с клюквой. Идеально подходит для зимы. Отварное куриное мясо в сочетание с клюквой и грейпфрутом получает изумительный вкус. В салате минимум жиров, довольно много витаминов, он богат  клетчаткой и белками. Для изготовление салата из курицы с  грейпфрутом и клюквой  вам пригодится всего 30 минут.

Состав продуктов на 2 персоны:

  • Куриная грудка – 300 гр.
  • Грейпфрут – ? плода
  • Свежая клюква – 100 гр.
  • Маслины (без косточек) – 30 гр.
  • Специи: соль, перец тёмный молотый – по 1 щепотке
  • Оливковое масло – 30 гр.
  • Укроп – мелкий пучок

Куриную грудку отварить в подсоленной воде в течение 20 минут, охладить и нарезать маленькими кубиками.

До тех пор пока варится курица, грейпфрут очистить от кожуры и разобрать на дольки, сняв с них пленку. Сочную мякоть грейпфрута нарезать средними кусочками.

Маслины нарезать колечками. Зелень мелко порезать. Клюкву промыть и обсушить на бумажном полотенце.

Перемешать курицу, маслины, солидную часть клюквы (остаток отправится на украшение салата) и грейпфрут. Заправить салат оливковым маслом, перцем, солью.

Украшаем салат зеленью и оставшейся клюквой. доброго здоровья и Приятного аппетита!

Похожие статьи

  • Как приготовить салат «Подсолнух» с чипсами?

    Этот салат приготовить совсем не сложно. Но он не только весьма вкусный, но и способен стать украшением торжественного стола. Курица, шампиньоны, маслины и чипсы пригодятся для этого салат…

  • 2 зимних салата с клюквой

    Зимой организму человека иногда не достаточно витаминов. Чтобы пополнить их запас не обязательно брать экзотические фрукты. Салат с клюквой – настоящий кладезь не только витаминов, но и ми…

  • 2 простых салата из черемши

    Весенний витаминный салат из черемши насытит организм нужными витаминами. Приготовить эти нужные салаты легко и скоро, получается вкусно.Черемша содержит довольно много витамина С. Это осо…

  • Простой салат из кальмаров с яйцом и луком

    Несложный салат из кальмаров. Подготавливается скоро, превосходно подходит для ужина.Для этого салата не необходимо довольно много всяких продуктов, мясо возможно отварить заблаговременно,…

  • Салат Оливье. Классический вариант

    Какой праздник без салата Оливье? Сделать его не сложно, в случае если знать какие ингредиенты в него возможно включить. Как верно приготовить хороший салат оливье и что возможно в него до…

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Оставить отзыв

Яндекс.Метрика